Versuche mit Ameisen

Was als erstes wichtig wäre: in welchem Rahmen musst du diese Facharbeit schreiben? Für die Sekundarstufe I in der Schule hast du natürlich ein anderes Anforderungsniveau als für ein Seminar im Studieangang Biologie.
Wenn du über Hierarchie etwas "erforschen" willst, brauchst du eine Art, die ein stark ausgeprägtes Kastensystem hat, mit den gängigen Einsteigerarten geht das schlecht.
Was das Verhalten angeht, kannst du z.B. die Symbiose mit Pflanzen oder anderen Tieren beobachten, Lasius niger z.B. betreibt Blattlauszucht, um die Läuse zu "melken" (Honigtau als Nahrungsquelle). Es ist ganz putzig, wie die Blattläuse z.B. vor Fressfeinden geschützt oder von einem verdorrten Ast auf einen frischen getragen werden. Du könntest auf den "sozialen Magen" eingehen (die Ameisen haben immer alle etwa den gleichen Ernährungszustand, da sie sich gegenseitig füttern) oder die Koordination beobachten (Futterbeschaffung, Nestbau, Fütterung der Königin usw.). Ein Problem wirst du aber bekommen: in einem so begrenzten Zeitraum wird sich die Kolonie nicht schnell genug entwickeln, um derartig interessante Beobachtungen zu machen, du müsstest also deine Beobachtungen in die Natur verlegen (hier hast du aber leider nur begrenzten Einblick) oder dir Zugang zu einer größeren Kolonie verschaffen.
Wenn du den Themenschwerpunkt der Arbeit selbst wählen kannst und eine eigene Kolonie nicht unbedingt Voraussetzung ist, dann geh doch in die Richtung "Körperbau", "Soziale Organisation" oder "Invasive Arten/ Infektionsgefahr/ Intraspezifische Homogenisierung", damit hast du schon eine Menge Material. Wenn es keine hochwissenschaftliche Arbeit werden soll, kannst du damit schon viele Punkte machen. Vielleicht machst du noch ein paar Angaben zur Arbeit, einige hier können dir sicher helfen, nicht zuletzt, weil viele die Beobachtungen, die du brauchst, schon sehr umfangreich gemacht haben.