Ein Kompromiss zwischen Exoten und "mitteleuropäischen Ameisenarten" sind wohl die Arten, die in diversen Shops als "südeuropäische Ameisenarten" angeboten werden.
Wie z.B.
Messor barbarus oder einige wegender Größe vielleicht für dich interessantere Camponotus.
Das wäre das Mittelding zwischen langer Winterruhe und keiner Winterruhe.